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Une robe grenat
Un nez sur les fruits noirs, les épices douces et de cacao.
Une bouche aromatiques sur les fruits noirs, poivré, vanillé avec des nuances fumées.
Un assemblage de Syrah, Grenache & Mourvèdre vinifié à la perfection avec passion et élevé en fût ce qui lui confère souplesse et richesse aromatique (cacao, vanille…). La tenue en bouche est longue et soyeuse
Un joli vallée du Rhône méridionale sur un terroir argilo-calcaire et caillouteux.
A ouvrir sur une belle côte de bœuf, un coq au vin ou rien que pour le plaisir !
A appréciez entre 15°C et 17°C
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Description
Céline Barbaud reprend le domaine familial d’un œil avisé et cultive 25 hectares de vignes en Agriculture Biologique.
La Syrah apporte la structure, la gourmandise et les notes d’épices.
Le Mourvèdre dispose d’une faible acidité et donne une structure tannique.
Et la Grenache apporte des notes de fruits noirs et de cacao…
A appréciez dans sa jeunesse ou à garder quelques années dans votre cave.
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Appellation | AOC Plan De Dieu |
| Région | Rhône |
| Producteur | Domaine des Favards |
| Millésime | 2019 |
| Volume d'alcool | 14,5% |
| Volume | 75cl |
