Insouciance – Château Vieux Fournay

18,70€

Une robe aux reflets pourpre.

Un nez sur les fruits noirs, les épices douces.

Une bouche soyeuse et suave sur des notes de fruits noirs (mûrs, cassis…) aux douces notes poivrées et mentholées.

Ce vin sans soufres ajoutés est principalement issue de Merlot avec un assemblage de Cabernet Sauvignon.

Cette cuvée est élevé en cuve afin de préserver la fraîcheur et la concentration des arômes.

A déguster entre 15°C et 17°C après une ouverture de 2 heures minimum.

Il accompagnera parfaitement un magret de Canard, une daude provençale ou juste pour votre curiosité!

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Description

Ce Bordeaux sans soufres ajoutés vous surprendra par son originalité.

Ca sent bon le vin du Sud… mais avec des cépages Bordelais !

L’appellation Lussac Saint Emilion est reconnue depuis 1936 produit sur la rive droite.

Le Merlot est un cépage qui apporte fraîcheur et souplesse. L’élevage en cuve soulignera pour cette cuvée un touché onctueux et fondu.

Le Cabernet Sauvignon, lui, confère au vin plus de tannins et une concentration d’arômes plus importante que le Merlot.

Nous conseillons de l’appréciez dans sa jeunesse ou dans les 2 ans