31,50€
Une robe limpide aux reflets or.
Un nez sur les épices douces et fruits confits.
Une bouche généreuse et charpenté sur des arômes légèrement brioché. Ce champagne offre fraîcheur, élégance et une belle longueur.
Le vieillissement en Cave est plus important que le Brut Tradition.
En effet, il possède 4 années supplémentaires ce qui permet un touché plus dense et aromatique.
Un vrai Champagne de repas! Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, votre plateau de fruits de mer ou encore une volaille rôtie
A déguster entre 9 et 11°C
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Description
L’appellation Champagne est reconnue depuis 1936 et est inscrit dans le patrimoine de l’UNESCO depuis 2015.
Pour obtenir un champagne « BRUT » le taux de sucre ne doit pas dépasser 12g par litre.
Une jolie exploitation familiale depuis le XXème. Aujourd’hui, c’est la troisième générations qui cultive et champagnise avec tact!
Les raisins sont cueillis à la main et écrasés à faible pression pour ne pas altérer la fraîcheur des jus et ajouter de l’amertume.
Les cuvées du Domaine Guilleminot ne subissent pas de fermentation malolactique pour garder une certaine acidité et ne pas alourdir les arômes. Cette méthode permet de garder une belle fraîcheur.
Le Pinot Noir (Blanc de Noir) est le cépage le plus planté en Champagne et apporte le plus souvent des arômes de fruits rouges et de l’ampleur en bouche.
Un vrai Champagne de caractère! Il sera vous accompagner lors de vos apéritifs ou déjeuner – dîner.
A déguster entre 9 et 11°C
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Appellation | AOC Champagne |
| Région | Champagne |
| Producteur | Michel Guilleminot |
| Volume d'alcool | 12% |
| Volume | 75cl |
